QUINZAINE DU COMMERCE EQUITABLE : connaissez-vous l'histoire du café ?

10/05/2020

 

Plus de 80% des produits équitables sont aussi labellisés agriculture biologique !

 

Plus de 2 milliards de tasses de café sont bues chaque jour pour un chiffre d'affaires de plus de 200 milliards de dollars par an.

A qui profite cette manne financière ? Aux 25 millions de petits producteurs qui le cultivent dans 80 pays ? (source : BASIC, Etude de la filière café)

 



Café, la succes story qui cache la crise

un court film d'animation permettant de comprendre les grandes inégalités de cette filière

 

 

Dans la filière équitable du café , la part qui revient au producteur est de 32%,contre 10% mais il faut souligner aussi que la nature des
acteurs de la filière est bien différente entre le modèle conventionnel dominé par des multinationales, et le modèle équitable, où les acteurs font partie de l’économie sociale et solidaire.

 

 

 

 

 

 

 

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