Ingrédients :
1 oeuf
150g de sucre mascobado* + un peu pour le dessus du gâteau
Un verre de lait (environ 18cl)
Un verre d'huile neutre (environ 18cl)
300g de farine
20cl de crème fraiche épaisse
1 sachet de levure chimique
Cannelle en poudre*
* Produits AdM
Préparation :
1. Préchauffer le four à 160°C
2 Mélanger l'oeuf et le sucre mascobado
3.Ajouter la lait puis l'huile mélanger
4. Ajouter ensuite la farine et la levure chimique, mélanger à nouveau
5. Beurrer un moule à manquer et y verser la préparation
6. Etaler la crème fraiche et saupoudrer le dessus d'un mélange mascobado/cannelle
7.Enfourner pour 50 minutes
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BON APPÉTIT !
