Biscuits au cacao
Ingrédients : pour une quinzaine de biscuits
50 g de sucre en poudre*
100 g de beurre salé ramolli
110 g de farine
20 g de cacao maigre *
1 cuil à café de levure chimique
1 pincée de vanille en poudre
* Produits AdM
Préparation
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Préchauffer le four à 180°C
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Mélanger au fouet le beurre ramolli et le sucre jusqu'à ce qu'ils blanchissent
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Mélanger dans un autre saladier les ingrédients secs : farine, vanille, cacao et levure .
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Ajouter ce mélange au premier ,bien mélanger pour former une boule de pâte .
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Former à la main des petites boules de la taille d'une noix et les disposer sur une feuille de papier sulfurisée
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Aplatir légèrement chaque boule de pâte avec le dos d'une fourchette
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Enfourner pour 15 minutes
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Laisser refroidir et conserver si besoin dans une boite métallique
BON APPÉTIT !